19.03.2014

Узнай, что такое биосурфактанты, в каких областях промышленности они используются и почему они так важны для человека.

У нас есть технологии для производства биомассе биосурфактантов рапса

Cурфактанты

Каковы сурфактанты?

Сурфактанты (поверхностно-активные вещества) – вещества, обладающие способностью изменять свойства поверхности жидкости, в которой они растворены. Они накапливаются на границе двух фаз и снижают поверхностное натяжение между ними. Они также имеют способность снижать поверхностное натяжение между воздухом и жидкостью или между жидкостями, не смешиваемыми с водой (например, жиры, органические растворители, нефтепродукты). Видимым эффектом поверхностно-активных веществ может быть образование эмульсии или пены.

Для чего используются сурфактанты?

Благодаря своим уникальным свойствам, поверхностно-активные вещества широко используются в различных областях. Они являются составной частью очистителей, моющих средств, косметики, пестицидов, лекарственных препаратов и даже продуктов питания (например, напитков). Они также используются в процессе обработки макулатуры, обработки тканей, красок и керамических изделий. Известны примеры поверхностно-активных веществ, имеющих противоопухолевые или антимикробные свойства. Поверхностно-активные вещества также используются в автомобильной, строительной и горнодобывающей промышленности. Поверхностно-активные вещества используются, например, для очистки цистерн и трюмов кораблей, а также при уменьшении ущерба, причиненного разливом нефти или нефтепродуктов. Интересно, что их также добавляют в сырую нефть в целях повышения эффективности её производства и улучшения расхода топлива в трубопроводах.

Поверхностно-активные вещества играют важную роль в текстильной промышленности. Они используются в качестве вспомогательных средств в процессе окрашивания, выравнивают поверхность и предотвращают образование пятен. Они также используются в подготовительных и отделочных процессах, в первую очередь, повышая устойчивость текстиля.

Почему сурфактанты так важны?

Поверхностно-активные вещества помогают в очистке, подготовке и обработатке многих продуктов, которые человек использует каждый день. Качество жизни и здоровье человека во многом зависит от наличия и качества используемых поверхностно-активных веществ.

Как образуются сурфактанты?

Большинство поверхностно-активных веществ являются продуктами химического производства. Они возникают в результате химической переработки нефтепродуктов или животных либо растительных жиров. Все более растет спрос на поверхностно-активные вещества натурального происхождения – биосурфактанты (литотрофные микроорганизмы). Биосурфактанты синтезированы микроорганизмами, такими как бактерии или грибки, в промышленном масштабе. Они также могут быть получены в процессе реакции ферментативной биотрансформации, либо непосредственно из некоторых продуктов растительного происхождения.

Почему растет значение биосурфактантов?

В связи с огромным расширением сфер применения сурфактантов, они начали оказывать значительное влияние на экосистему. Многие из синтетических сурфактантов представляют собой угрозу для водной среды – они имеют токсические свойства, которые накапливаются в окружающей среде. По этой причине очень важно использовать экологически чистые поверхностно-активные вещества. Данный вопрос был решен, и на уровне Европейского Союза было принято введение соответствующих правил, которые определяют требования к степени биологического разложения моющих средств. Поверхностно-активные вещества, полученные химическим путем, очень часто не соответствуют стандартам, и их способность к биологическому разложению находится на самом низком допустимом уровне - 80%. Это проблема не относится к веществам, полученным с помощью биосинтеза (биосурфактантов), которые быстро и полностью разлагаются в окружающей среде.

Как мы можем защитить себя от негативных свойств сурфактантов?

При выборе повседневных продуктов, следует обратить внимание на их состав. Лучше, если при производстве поверхностно-активных веществ было использовано натуральное сырьё. Тогда мы можем быть уверены, что эти продукты являются экологически чистыми и не представляют угрозу для здоровья человека.

Почему биосурфактанты ещё не так широко доступны?

Главным препятствием в применении биосурфактантов является высокая стоимость производства этих соединений. Компания Boruta-Zachem обладает необходимой технологией для производства биосурфактантов и работает над их изготовлением в промышленных масштабах.